Menu Douceur 20 Euros

 

1 mini navette garnie et 1 mini chou croquant escargot

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Foie gras de Canard entier maison
ou
Tartare de saumon

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Dos de CABILLAUD
SAUCE AUX AGRUMES
ou
Cuisse de pintade farcie
et son jus au miel

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Ecrasé de pomme de terre
à la truffe
ou
Fagots de haricots vert


Menu Prestige 25 euros


1 mini verrine et 1 saint jacques et asperge en verrine

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Foie gras de canard entier maison
ou
Demie queue de langouste  (suppl. 13 euros )
ou
Saumon fumé

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Lotte à l' armoricaine
ou
Supreme de chapon aux morilles
ou
Civet de sanglier sauce aux marrons

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Accompagnement compris
(à choisir sur la carte)